La production de bois résulte d’actes de gestion sylvicole qui permettent d’entretenir et valoriser le patrimoine forestier. Le martelage en forêt de Sourdon, département de Seine et Marne, région Île-de-France Photographies © Fréderic Glon / Giada Connestari La forêt de Sourdun, située en Île-de-France a été exploitée depuis le Moyen-Âge. Elle fournissait alors le bois […]